Begeman’s Groep weer cateraar bij de RUN
Winschoten – Al voor het vierde jaar mag Begeman’s Totaalcatering de inwendige mens verzorgen tijdens de RUN in Winschoten. OldambtNu.nl wilde toch eens meer horen over het bedrijf van Marc Begeman uit Kolham.
Hoe zijn jullie bij de RUN terechtgekomen? “De organisatie van de RUN wilde in 2023 een andere opzet van de catering en na een aantal gesprekken met toenmalig voorzitter Hans Olthof mochten wij het avontuur aangaan”, vertelt jonge ondernemer Marc. “We zijn Hans nog steeds dankbaar voor deze kans en uiteraard ook blij dat de nieuwe voorzitter Niels Holthof voor dit jaar met het bestuur weer groen licht heeft gegeven.”
Gezellig zitten tijdens de RUN
“Na drie jaar weten we steeds meer wat het publiek verwacht, wat de sportorganisatie graag zou zien in de nieuwe opzet. Dit jaar met de 50ste RUN zal de tent in het Lopersdorp groter zijn, waar je even gezellig kunt zitten en bijvoorbeeld sponsoren ook kunnen netwerken. Met elkaar hebben we gedacht aan meubilair, muziek en de soorten hapjes en drankjes. Het mooie is dat we vanuit ons bedrijf alle takken van de Begeman’s Groep kunnen inzetten.”
Vriendelijk en meedenkend personeel
Is jullie bedrijf groot genoeg om dit zelfstandig te kunnen aansturen? “Jazeker, we hebben een vast team van 20 medewerkers. De RUN staat groot in de agenda en met elkaar verheugen we ons er al lange tijd op en hebben er weer veel zin in,” zegt Marc. “Het is niet wat we normaal doen als Totaalcateraar, maar dat maakt dit evenement juist speciaal. We staan dan ook op diverse plekken langs het parcours met onze verschillende onderdelen.”
Ambachtelijk Steekijs
Ooit ben je gestart met de verkoop van Steekijs, is dat er nog? “Nou en of! Al heel wat jaren produceren we ons eigen steekijs volgens een uniek recept, gemaakt van lokale biologische melk waardoor we ambachtelijk ijs serveren uit onze ijskarren. Of we tijdens deze RUN de karren gaan inzetten, hangt af van het weer. Maar als het even kan, staan onze karren met uiteraard personeel klaar voor heerlijk ijs.”
Begeman’s Groep met alle facetten ingezet
Hoe zal de indeling zijn tijdens de RUN? “In de grote tent op het Lopersdorp hebben we diverse foodstands, een drankpunt, verzorgen onze Baristas uit de mobiele koffiebar en Vespa espressobar lekkere koffie en is er een DJ. Bij het oude ziekenhuis hebben we een drankpunt en een foodtruck staan. En zoals gezegd rekenen we op mooi weer zodat de ijscokarren ons eigen ijs kunnen verkopen.”
Energie en gezelligheid
Drukte alom dus, want jullie verhuizen ook deze dagen? “De voorbereidingen voor de RUN zijn al volop bezig en vrijdag gaan we opbouwen. Maar inderdaad, ons bedrijf gaat naar een mooi pand aan de Hoofdweg in Kolham en dat valt eigenlijk een beetje samen. Maar dat geeft niet, bij Begeman’s gaan we graag uitdagingen aan, net als bij feesten en bruiloften, met elkaar regelen we het en het geeft een bijzondere energie.”
Voor info: www.begemansgroep.nl
